Gurabije s pekmezom, izdašne su i mogu dugo da stoje – starinski kolačići

izvor:kuhaj i peci

Gurabije s pekmezom straaašno volim. Kao što vidite nije ih teško napraviti a imate super ukusnu poslasticu za izlete ili uživanje uz čaj.

Izdašne su i mogu dugo da stoje, naravno ako ih ne smažete odmah. Računam da ću ih imati bar dva dana. Nadat se.

U svakom slučaju kada se dobro ohlade prebacite ih u limenu ili drugu zdjelu sa poklopcem. Ne morate ukrašavati ako vam je mrsko.

Sama gurabija ima predivan ukus. Pekmez je učinio svoje.
Peći 15 minuta na 180 stepeni.

Čaša je od 200 ml.

Sastojci:

– 1 jaje
– 1 čaša šećera
– 3 pune kašike masnog kajmaka (ili 100 gr maslaca)
– 1/2 čaše ulja
– 1 prašak za pecivo
– 1/2 čaše pekmeza
– oko 600 gr brašna tip 500, glatko
– kocka šećera i orasi za ukrasiti po želji

Za sve detalje pripreme pogledajte video