Božanstveni kolač od sira s voćem (po želji) – savršeno osvježenje

izvor:How 2 Bake It

Božanstveni kolač od sira s voćem po vašem izboru, ja sam koristio borovnice i ribizle, a možete koristiti i zamrznuto šumsko voće. Vrlo jednostavan i brz kolač, a pravo osvježenje i užitak.

Sastojci:

300 g čajnog ili nekog drugog keksa (može i više ako želite deblju bazu)

100 g otopljenog maslaca (više ili manje ovisno o keksu)

500 g krem sira ili mascarponea (na sobnoj temperaturi)

400 g kondenziranog mlijeka

2 jaja

2 žlice soka od limuna ako želite

300 g mješavine voća (npr borovnice i ribizl, može i zaleđeno šumsko voće)

Detalje pripreme pogledajte u videu.