Dzem od jagoda – Detaljna priprema – Strawberry jam
izvor:Bokina kuhinja
Dzem od jagoda – Detaljna priprema – Strawberry jam
NA 1 KG JAGODA IDE 500 GR SECERA
JAGODE BIRAJTE DA SU STO ZRELIJE I DA IMAJU LEP MIRIS I BOJU
OCISTITE IH OD PETELJKI POTOM DOBRO OPERITE
ISECKAJTE IH STO SITNIJE I POREDJATE U SERPU RED JAGODA RED SECERA ODGORE MORA BITI SECER
OSTAVITE BAR POLA SATA I DUZE DA ODSTOJE DA SE SECER ISTOPI I JAGODE OTPUSTE SOK POTOM STAVITE DA SE KUVA DZEM
DODAJTE NEKOLIKO KRISKI LIMUNA
UKOLIKO NEVOLITE DA U DZEMU IMA TRAGOVA JAGODA STAPNIM MIKSEROM IZMIKSAJTE TOKOM KUVANJA
TOKOM KUVANJA SKIDAJTE PENU KOJA SE PRAVI
POSLE 60MIN PROVERITE GUSTINU
VRUC DZEM SIPAJTE U ZAGREJANE TEGLE ZATVORITE POKLOPCEM I OKRENITE TEGLU NATRASKE.OSTAVITE SAT VREMENA POTOM TEGLU VEATITE U NORMALAN POLOZAJ TAKO CETE IZBECI KVARENJE DZEMA..
AKO SE KUVA VECA KOLICINA OD MOJE JA SAM IMALA 1,5KG JAGODA ONDA JE SVAKAKO DUZINA KUVANJA DUZA..
Detalje pripreme pogledajte u videu:
