Sirup od zove – osvežavajući sok sličan ukusu švepsa

izvor:Lako je kuvati

Ukusni, zdravi sirup od zove koji se jednostavno priprema bez kuvanja. Čuvajte u zamrzivaču a kada otvorite flašu u frižideru.
Rastvorite običnom ili gaziranom vodom. Fantastičan ukus ima sa haladnom gaziranom vodom sličan švepsu bitter lemon.

Za 7,5l sirupa potrebno je:

45-50 cvetova zove
1kg limuna
10 limuntusa -100g
5l vode
4kg šećera

Napomena: berba cvetova se vrši po sunčanom i suvom vremenu kada je zova u punom cvatu. Veoma je bitno da nađete procvetalo drvo zove koje je udaljeno od ulice ili nekog vida zagađenja. Cvet po cvet berite i stavljajte u kesu kako bi se sačuvala njihova čistoća i svežina.

Detalje pripreme pogledajte u videu: