Saturday, April 13, 2024
KUJNA

Knedle sa domacim pekmezom od sljiva

izvor:Duskina kuhinja!

Sastojci:
3 veca – velika krompira
6 punih kuharskih žlica oštrog brašna
1 jaje
1 puna jušna zlica masti
Domaci tvrdi pekmez od šljiva
Moze bilo koji pekmez domaci ili kupljeni, stavite koji volite.

Ulje
krusne mrvice ili ti prezle
kristal šecer

Mjere nisu tacne ali tu negdje, brašno zavisi kakav je krompir i koliko ste ga ocijedili, koje velicine je jaje i koliko masti stavite i kao sto rekoh u videu mjere nisu tačne u gram ali su ove knedle odlične i ne smiju biti previse tvrde ja sam vam tijesto pokazala…ja sam napravila 12 komada a vi možete razvuci malo vise i izrezati na malo manje kocke i mozete imati 14 čak i 16 knedlica.

Detalje pripreme pogledajte u videu.