Kokosove kocke ili cupavci
izvor:Kuvarice manje zbori
Jedan brzi stari kolac, zovu ga kokosove kocke ili cupavci. Meni je svejedno obozavam ih, ma obozavam svaki kolac.
Potrebno je:
2 jaja
2 dcl mleka
200 gr secera
1 prasak za pecivo
300 gr brasna
50gr margarina
Za umak:
20 kasika mleka
200gr secera
3 stangle cokolade
200 gr margarina
Kokos
Priprema:
Odvojiti zumanca od belanaca i umutiti belanca u cvrst sneg, dodati secer, zumanca, margarin, mleko i na kraju brasno koje ste prethodno pomesali sa praskom za pecivo. Izlijte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Kada je kora gotova ostavite da se prohladi. Za to vreme u serpu stavite 20 kasika mleka, 200gr secera i ostavite na tihu vatru da se secer istopi, zatim dodajte 200gr margarina i crnu cokoladu. Kada se sve lepo sjedinilo sklonite sa strane. Tada isecite koru u obliku kocki i umacete u cokoladni fil, zatim u kokos. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
