Brzi kolac sa ananasom i orasima ili bademom, lesnikom

izvor:Serpica Recepti

Kolač koji je drugačiji od ostalih, sličnih recepata. Volim što je priprema brza a što opet dobijem ukusom bogat kolač. Prijatno!

Sastojci i priprema:

– 1 svež ananas ili 450 gr. iz konzerve
– 2 jaja
– 200 gr.šećera
– 1 kašika arome od vanile(ili u kesici)
– 4 kašike ulja
– 250 gr. brašna
– 200 – 300 gr. orašastih plodova (orah,badem ili lešnik)
– 1 kašičica praška za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom, dodati vanilu, ulje, brašno, orahe, prašak za pecivo. Sve izmiksati pa dodati iseckan ananas. Peći u tepsiji sa pek papirom, dimenzije oko 35×20. Stavite u već zagrejanu rernu na 180 stepeni, gotovo je za oko 25 -30 minuta. Ostavite da se ohladi.

Fil:
– 200 ml. slatke pavlake
– 100 gr. šećera u prahu
– 100 gr. putera
– 200 gr. kisele pavlake
Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer, puter (obavezno sobne temperature), kiselu pavlaku.
Premazati preko hladnog kolača, posuti orasima..Pre služenja ostavite da stoji par sati u frižideru.

Detalje pripreme pogledajte u videu: