Šapice – suhi keksići

SUHI KOLAČI (ŠAPICE) – recept

Sastojci:

-200g maslaca

-250ml kiselog vrhnja

-350g šećera u prahu

-2 vanilin šećera

-800g brašna

-1 prašak za pecivo

Priprema:

Izmutiti omekšani maslac, kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanilin šećer.

Nastaviti ručno mješati.

Dodavati postepeno brašno i prašak za pecivo.

Mješati dok ne izjednačimo smjesu.

Smjesa treba da je malo mekša.

Premazati kalupčiće uljem ili margarinom pa posuti brašnom.

Puniti kalupe smjesom ali ne do kraja, pošto će prilikom pečenja narasti.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 -20 minuta na 200 °C.

Tople vaditi i uvaljati u šećer u prahu.

Što duže stoje sve su ukusnije. Neodoljive a tako jednostavne.