Mekana pamuk pogača punjena sirom

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Recept za fenomenalnu pamuk pogaču, meku kao duša. Ja sam od ove količine testa pravila pogaču i male pogačice a ako želite samo jednu pogaču da napravite onda možete i smanjiti meru. Sutra dan ova pogača ostaje sveža.

SASTOJCI ZA DVE MANJE ILI JEDNU VELIKU POGAČU

1 kg brašna tip 400
2 belanca
1 kesica suvog kvasca
1 ravna kašika šećera
200 ml toplog mleka
200 ml tople vode
200 ml ulja
Jedna i po kašičica soli
500 gr sitnog sira

Pecite na 190 C oko 25 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.