Friday, February 16, 2024
KUJNATOP VESTI

Kroasani u 6 koraka – BgGuru Kitchen recept

izvor:BgGuru Kitchen

Kroasani recept. Pogledajte kako lako možete napraviti kroasane sa margarinom ili puterom u 6 koraka.

Kroasan (franc. croissant — polumesec) je francusko pecivo napravljeno od lisnatog testa. Prema predanju, kroasan je nastao u Austriji za vreme osmanske opsade Beča 1683. godine. Kako su pekari ujutro u gradu prvi ustajali, primetili su da Osmanlije organizuju napad i alarmirali su grad. Tako su uveliko doprineli odbrani i spašavanju Beča. U znak sećanja na taj događaj napravili su kroasan i oblikovali ga, prema turskom simbolu, kao polumesec.

PRVI KORAK zamesiti testo

DRUGI KORAK pripremiti puter ili margarin

TREĆI KORAK napraviti lisnato testo

ČETVRTI KORAK napraviti kroasane

PETI KORAK premazivanje i narastanje kroasana

ŠESTI KORAK pečenje kroasana

Detalje pripreme pogledajte u videu: