Brza zimnica gotova za pola sata!
izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce
S obzirom da smo često u gužvi, imamo puno obaveza a malo vremena ovo je sjajan način da napravite super brzu a provereno ukusnu zimnicu koja će trajati cele zime ukoliko je budete čuvali na suvom i hladnom mestu. Jednostavno se pravi i sigurno uspeva. Ovu zimnicu možete i pasterizovati ukoliko želite da izbegnete vinobran.
Za 5 kg povrća će vam trebati
1 l sirćeta
3 litre vode
150 gr soli
250 gr šećera
1 kesica vinobrana
slačica,biber i mirođija
Ja sam pravila kisele krastavce, ljute punjene kisele krastavce i ljute papričice. Inače sam s ovom tečnošću pravila i seckanu mešanu salatu i ispala je savršena. Budite kreativni pa iskombinujte razno povrće i ukuse. Ja sam tako godinama eksperimentisala i došla do mnogo dobrih i sjajnih kombinacija. Možda će vama trebati i manje od pola sata da je pripremite, ja sam napisala pola sata sa sve pranjem povrća, seckanjem, bušenjem krastavaca…itd… U slučaju da pravite samo kisele krastavce ili neku jednostavniju zimnicu onda je vaša zimnica gotova za deset minuta!
