Pečeni Patlidžani Punjeni Mljevenim Mesom – Oven Baked Eggplant Stuffed with Minced Meat
izvor:SOS Kuhinja/Kitchen
Pečeni Patlidžani Punjeni Mljevenim Mesom
SASTOJCI:
– 250-300 gr mljevenog mesa (junetine)
– 3 patlidžana (650 gr)
– 60 gr ljutike (šalota)
– 1 režanj češnjaka
– 5 grančica peršina
– 2 kriške kruha(sredina/pupa)
– 1/4 žličice ljute paprike
– 1/2 žličice papra / 1/2 tsp of pepper
– 2 žličice soli
– 200 ml pasirane rajčice
– 150 ml juhe (bilo koje)
Postupak pripreme pogledajte kroz video recept.
