Jeftine prhke boščice – Koje se tope u ustima, Proverite

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Recept

300gr.mast
3 jaja
25gr.kvasca
250ml.mleka
1 kašika šećera
Prsohvat soli
400gr.džema od šljive
100gr.mlevenih lešnika(oraha)
100gr.lešnika
100gr.šećera u prahu.
900gr.brašna
1 vanilin šećer ili kora od jednog limuna

Detalje pripreme pogledajte u videu

PRIPREMA

U toplo mleko dodati šećer malo soli i kvasac.Sačekati da nadođe.
U posudu umutiti mast dodajući jedno po jedno jaje i 1 kesicu vanilin šećer ili koru od 1 limuna.Zatim dodati nadošo kvasac u mleku i varijačom mesiti dodavajući brašno.Na ovu količinu otprilike 900gr.brašna.Umešeno testo stednje čvrstine prekriti folijom i ostaviti u frižideru jedan sat.

Nakon toga razvući koru seći kalupom ili čašom krugove u sredini staviti nadev.Nadev od džema pomešan sa lešnikom ili orasima.Peći u zagrejanoj rerni na 200c 20min.Vriće boščice odmah uvaljati u prah šećer i u sredinu dodati jedan lešnik

PRIJATNO