Divlji kolač (bombocado cake)

izvor:VOLIM & KUHAM
žemo uživati u njemu.

RECEPT:

U blender stavljamo :
-4 veća ili 5 manjih jaja
-250g šećera (može i 200 ako ne volite preslatko)
-3 žlice vrhom pune parmezana
-3 žlice kokosa
-2 žlice otopljenog i prohlađenog margarina ili maslaca
-2 žlice brašna
-žličica praška za pecivo
-150 g palente
-2dL kokosovog mlijeka
-5dL običnog mlijeka

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Miksamo 1-2 minute, ulijemo u pleh 22x30cm i stavljamo u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, 65 minuta. Kada je gotov, još ga 5 minuta ostavimo u toploj pećnici. / Mix it for 1 -2 minutes in a blender. Bake it at 180 degrees in preheated oven for 65 minutes. Then turn it off and leave it for another 5 minutes in there.

Ohladimo ga i poslužimo!