Thursday, July 18, 2024
KUJNATOP VESTI

Rolada od čokolade i naranče – kad se proba otkriva savršenstvo okusa kao stvoreno za uživanje

Rolada od čokolade i naranče dojmljiva je već dok je gledate na stolu, a kad se proba otkriva savršenstvo okusa kao stvoreno za uživanje.

Sastojci

Biskvit

• 5 jaja
• 125 grama šećera
• 50 ml suncokretovog ulja
• 100 grama glatkog brašna
• 15 grama kakaa u prahu
• naribana korica 1 naranče
• juice od naranče za natapanje biskvita

Krema od naranče

• 300 ml juicea od naranče (po mogućnosti sa 100% udjelom voća)
• cijeđeni sok od 1 naranče
• 1 prašak za puding od vanilije
• ½ jušne žlice gustina
• 120 grama šećera
• 250 grama maslaca sobne temperature

Glazura – čokoladni ganache

• 150 grama čokolade za kuhanje
• 150 ml mliječnog slatkog vrhnja

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Recepttura