Šekerpare: Kolači koje vjerovatno niste probali napraviti, a trebali bi

Šekerpare: Kolači koje vjerovatno niste probali napraviti, a trebali bi!

Za ljubitelje zalivenih kolača!

Sastojci

– 250g brasna
– 75 g secera u prahu
– 150 g putera
– 1 prasak za pecivo
– 50 g sitnog griza
– 3 jaja
– 1 vanilin secer

Agda

– 500 g secera
– 500 ml vode
– sok od 1 limuna

Priprema

Brasno prosijati, u sredinu napraviti udubljenje i staviti secer u prahu, 125 g putera ( isjecen u snite) i prasak za pecivo.

Griz posuti po ivicama.

Dodati jaja i vanilin secer.

Sve to zajedno izmjesati u glatko tijesto , ako vam bude premehko dodajte jos malo brasna.

Formirati kuglu i ostaviti 20 min. da odstoji.

Od dobivenog tijesta praviti male kuglice velicine jedne sljive.

Pleh ili tevsiju podmazati preostalim puterom i slagati kuglice sa malim razmakom.

Ako imate mali okrugli kalupcic utisnite u sredinu kolacica da bi dobili mostru.

Peci na 180°C 20 min.

Za agdu staviti vodu, secer i 1 sok od limuna da samo kratko prokuha.

Cim kolacici budu peceni zaliti vrucom agdom i prekriti folijom.

Kad se ohlade mozete garnirati pistacijom, orahom ili ko ja posuti secerom u prahu.

Izvor: coolinarka