Odlične ledene kocke Evo kako ih napraviti, brzo i bez puno muke

izvor:Milica Mihailović

KORA:

6 JAJA
6 KASIKA BRASNA
3 KAŠIKE ULJA
4 KAŠIKE KAKAA
½ KESICE PRAŠKA ZA PECIVO (1 KAŠIČICA)

PRELIV

200 GRAMA ŠEĆERA
2 ČAŠE VODE

FIL

½ LITRA MLEKA
9 PUNIH KAŠIKA BRAŠNA
250 GRAMA MARGARINA
150 GRAMA ŠEĆERA U PRAHU
2 KESICE VANILIN ŠEĆERA

GLAZURA

5 ŠTANGLI ČOKOLADE
1 KAŠIKA VODE
3 KAŠIKE ULJA

PRIPREMA

UMUTITI MIKSEROM BELANCA, PA ŽUMANCA I ULJE, A ZATIM DODATI BRAŠNO, KAKAO I PRAŠAK ZA PECIVO I POLAKO SJEDINITI VARJAČOM ILI KAŠIKOM, SIPATI U PODMAZAN PLEH I STAVITI DA SE PEČE U ZAGREJANU RERNUU NA 180 STEPENI.

DOK SE PEČE, SASTAVITI ŠEĆER I VODU I PROKUVATI OKO 5 MINUTA, PA MALO OHLADITI.

KADA KORA BUDE PEČENA, IZVADITI JE IZ RERNE I ODMAH PRELITI SIRUPOM.

ZAGREJATI POLOVINU MLEKA, A U DRUGU POLOVINU POMEŠATI BRAŠNO, PA SIPATI U ZAGREJANO MLEKO (MOŽE DA SE PROCEDI KROZ CEDILJKU DA SE NE BI PRAVILE GRUMUQICE,A LI AKO JE BRAŠNO MEKO I SITNO NEMA POTREBE).

KUVATI DOK NE POČNE DA SE ODVAJA OD DNA ŠERPE ( PO POTREBI DODATI MALO MLEKA DOK SE KUVA AKO JE PREVIŠE TVRD FIL – JA SAM DODALA OKO 100 ML, JER SU MI KAŠIKE BRAŠNA BILE BAŠ PUNE)

KADA SE FIL OHLADI, PREMAZATI NATOPQENU KORU I PRELITI GLAZUROM OD ČOKOLADE.

GLAZURA :  7 ŠTANGLI ČOKOLADE ,  5 KAŠIKA ULJA I 2 KAŠIKE VODE.

OSTAVITI DA SE DOBRO OHLADI U FRIZIDERU.