Pita sa tikvicama, sirom i grizom – Brza, sočna, ukusna

Još jedan dobar, brz i ukusan recept sa tikvicama. Pita se topi u ustima i zbog toga i brzo pojede.

Sastojci i priprema:

– 5 jaja
– 600 gr. tikvica
– 1 manja šargarepa
– 1 čen belog luka
– pola veze peršunovog lišća
– 3 – 4 kašike kisele pavlake
– 250 gr. feta sira
– 60 gr. belog brašna
– 100 gr. pšeničnog griza
– 1 kašičica soli (može i više)
– malo bibera
– 1 dcl. ulja
– prašak za pecivo

– 100 gr. kačkavalja (ne mora)

Uključite rernu na 180 stepeni, tepsiju podmažite uljem i pospite sa 2 kašike griza.

Tikvice operite i iseckajte na sitne kockice, šargarepu izrendajte na najsitnije, peršunovo liše takođe usitnite.

Umutite cela jaja, dodajte ulje, iseckano povrće, začine i iseckan beli luk. Potom dodajte sir, rukom ga izmrvite, pa brašno, griz, pavlaku i prašak za pecivo.

Kada ste sve sastojke izmešali izručite u spremnu tepsiju i pecite oko 45 minuta.

Na pečenu pitu izrendajte sir i poslužite toplu.

Prijatno.

Izvor: Serpica