Brza bajadera sa kokosom i keksom – Posna
izvor:serpica.net
Sitni, brzi kolač sa kokosom i keksom.
Sastojci: Za tamni deo: 1 dcl. vode, 150 gr. šećera, 125 gr. posnog margarina, 1 kesica vanil šećera, 1 kafena kašika kakaa, 300 gr. mlevenog posnog keksa.
Sve sastojke osim kakaa i keksa staviti u šerpu i kuvati dok se sve ne otopi. Odmah skloniti sa šporeta i ostaviti 5 minuta da se prohladi. Zatim umešati prvo kakao pa mleveni keks. Ovu masu sipati na dno kalupa ili tepsije i poravnati. Staviti u frižider da se malko stegne, na oko 10 minuta.
Za svetli deo: 1dcl. vode, 150 gr. šećera, 125 gr. posnog margarina, 1 kesica vanil šećera, 50 gr. mlevenog keksa,
100 gr. kokosovog brašna.
Uraditi sve kao i kod predhodnog fila, na kraju dodati samo keks i kokos.
Ovaj svetli deo premazati preko tamnog i ostaviti u frižider da se stegne oko 2-3 sata. Seći štangle pa po želji preliti otopljenom posnom čokoladom ili posuti kokosom.
