Recept za brza i ukusna Carska pita

izvor: Bokina kuhinja

Sastojci: 4 jaja, 1 šolja (2,5 dl) ulja, 1 šolja (2,5 dl) jogurta, 2 šolje brašna, 1 kesica prašak za pecivo, oko 200gr. sira, 150gr. šunkarice, crvena sveza paprika, nekoliko kiseli krastavcici.

Sve namirnice sitno iseckati na sitne kockice.

Umutiti 4 cela jaja mikserom i 1 kasicica soli. Kada su se jaja dobro umutile dodati 1 šolja ulja, jogurt. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo i dobro izmiksajte. U masu staviti ostale sastojke sitno papriku, iseckanu šunkaricu, iseckane krastavcice , sira. Sve dobro izmešati.

Sipati u pleh i peci na 200 stepeni oko 40 min.