Brzi kolač s keksom i bananama za samo 15 minuta
slika: Recepttura
SASTOJCI: 3 vrećice praška za puding od vanilije, 9 žlica šećera, 1200 ml mlijeka, 300 grama petit beure keksa, 200 grama maslaca ili margarina + za podmazivanje protvana, 100 grama kiselog vrhnja, 4 banane, 300 ml vrhnja za šlag.
UPUTE
Spojiti prašak za puding i šećer, i kratko promiješati.
Odvojiti dio mlijeka da se razmuti smjesa pudinga i šećera.
Ostatak mlijeka staviti kuhati i kad prokuha maknuti sa strane, uliti razmućenu smjesu i skuhati puding.
U još vrući puding umiješati narezani maslac, a nakon toga i kiselo vrhnje.
Kekse razlomiti prstima na male komade i isto ubaciti u smjesu, te sve dobro promiješati.
Protvan namazati s maslacem i u njega istresti pola smjese.
Očistiti banane, razrezati ih po dužini na pola i poredati u protvanu.
Preko banana staviti ostatak smjese i žlicom je utisnuti između banana.
Smjesu staviti u frižider na hlađenje 2 sata.
Nakon 2 sata izraditi vrhnje za šlag u šlag, premazati preko žute smjese i opet staviti u frižider da se dobro ohladi prije posluživanja, najbolje preko noći.
