Džem – Marmelada od jagoda u 20 min
Sastojci: 2kg očišćenih jagoda, 1,5kg šećera za marmelade, 2 kesice limunske kiseline u prahu, 1 stapić vanilije ili 2 kesice vanilij šećera, po želji 3-4 kašike šećera šećerne trske.
Očistiti malo jagode od zelenila.
Potom jagode dobro oprati.
Na bilo koji način samljeti ili ugnječiti jagode.
Dodati šećera za marmelade.
Dodati komadiće jagoda.
Zatim dodati aromu 1 štapića vanilije ili u zamjenu 2 kesice vanilij šećera.
Sve dobro izmješati.
Povremeno promiješati
Staklene posude zagrijati u pećnici da bi se sterilizovali.
Nakon što počne da kuha marmeladu pustiti da kuha samo 3-5 minuta.
Ako koristite obični šećer kuhajte je malo više.
Poklopce galona obavezno sterilizovati u ključaloj vodi.
Iako je kasno za promjene,napraviti prvi test marmelade.
Vrelu marmeladu sipati u vrele galone.
Posude zatvoriti i i okrenuti naopačke.
Pogledajte pripremu uz Video
