Čokoladni muffini bez putera

Potrebno je: 1 jaje, 110 g šećera , 50 g ulja, 25 g kakaa , 125 g mleka , 110 g brašna , 5 g praška za pecivo , 100 g belo čokolado.

Priprema:

Viljuškom umutite jaje sa šećerom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i prosejano kakao, ulje i mleko.
Dodajte seckano čokolado.
Viljuškom ili špatulom lagano sve promešajte da ujednačite masu.

U pleh za mafine stavite papirne korpice i napunite ih pripremljenom masom do trećine visine. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.

izvor:gnamgnam.it