Brze zemičke – Bez mešenja – Posno

Sastojci i priprema: 300 – 350 gr. brašna, 20 gr. svežeg kvasca, 2,5 dcl. mlake vode, 1 kašičica šećera, 4 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica šećera, semenke za posipanje.

U vangli izmešati kvasac, šećer, vodu i kada se kvasac rastopio dodati ulje, brašno i so. Mešati varjačom, pa prekriti krpom i staviti u zagrejanu, ugašenu rernu da stoji oko 10 minuta.

Potom promešati i kašikom puniti namazane kalupe za mafine. Odgore posuti semenom suncokreta, ostaviti da nadodje i peći na 220 stepeni. Prijatno!

Serpica