Ćoškasti cvetići
Potrebno: 500 g lisnatog testa, 100 g sira, 50 g praziluka, 1 jaje, susam.
Praziluk sitno iseckajte na i ulju propržite da omekša. Dodajte siru i promešajte.
Lisnato testo odmrznite i na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite na 22 x 22 cm. Isecite na četiri dela. Svaki deo posebno premažite umućenim jajetom i na sredinu stavite fil. Ivice presavijte prema sredini i zatvorite sve strane. Prevrnite tako da taj sastavljeni deo bude na donjoj strani. Nožem zasecite svaku stranu na dva mesta. Na isti način pripremite još četiri cvetića od drugog lisnatog tea. Slažite na pleh i premažite jajetom, a onda pospite susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 18-20 minuta.
