Žu Žu pogačice-Puff Pastry

foto:Serpica

Žu Žu pogačice-Puff Pastry
POTREBNO:
-oko 500 gr.brasna
-1 kasikica soli
-0,8 dcl.ulja
-2,5 dcl.vode
-1 jaje za premazivanje
-susam
-250 gr.margarina

PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamesiti meko testo.Ostaviti 15 minuta da stoji.Razvuci oklagijom i po celoj povrsini narendati zamrznut margarin.Presavijati po uputstvu sa video snimka.Tako raditi 3 puta.Izmedju svakog presavijanja testo se odmara 15 minuta.