Bolja od ajvara: Lovačka salata je broj jedan za zimnicu! Bez ovog se ne može zamisliti zimnica

Bez ovog se ne može zamisliti zimnica.

Kada završite sa pripremom ajvara i ostale zimnice, bacite se na pripremu lovačke salate.

Sastojci / Ingredients:

– 3,5kg seckane paprike / 3,5kg chopped red pepper
– 2 glavice belog luka – sitno seckanog / 2 finely chopped onions
– 1kg šargarepe isečene na kockice / 1kg carrot cut into cubes
– 1 veza peršunovog lista / parsley leaf
– 1/2 kesice bibera u zrnu / 1/2 bag of pepper beans
– 2dl ulja / 2dl oil
– 2dl sirćeta / 2dl vinegar
– 3 supene kašike šećera / 2 spoon of sugar
– 2 supene kašike soli / 2 spoon of salt
– 2 litre kuvanog paradajza / 2l cooked tomatoes
– 1 kesica konzervansa / 1 small bag of preservative

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Bebina kuhinja