Sarma – Kraljica tradicionalne kuhinje Sastojci: 3 veće glavice luka 4 veće šargarepe 300-350 g opranog pirunča Ulje Suvi začin Biber 1 kašika Slatke paprike…
Posne sarme su neizostavno jelo tokom posta, zimskih dana i slavskih trpeza. Pripremaju se od kiselog kupusa punjenog bogatim nadevom od praziluka, crnog luka, šargarepe…
Posne suve paprike sa orasima jedno su od najomiljenijih jela tokom posta i zimskih dana. Ovaj tradicionalni recept priprema se od suvih paprika punjenih aromatičnim…
Pihtije od svinjetine su jedno od onih tradicionalnih jela koje miriše na zimu, praznike i porodična okupljanja. Pripremaju se polako, bez žurbe, ali rezultat je…
Pihtije (poznate i kao hladnetina, pačetina ili aspik) su jedno od najpoznatijih zimskih jela na Balkanu, posebno omiljeno tokom praznika, zimnica-dana i porodičnih okupljanja. Prave…
Ove domaće pihtije, poznate i kao hladnetine ili ladnetine, prave se po starom, provernom receptu, bez ikakvih dodataka i veštačkih sredstava za zgušnjavanje. Dugim i…
Sarma je kraljica zimske trpeze, ali ume da „podivlja“ ako se pogreši u par sitnica: previše pirinča, preslan kupus, loše motanje ili prejako kuvanje –…
Kiseli kupus sa pirinčem je jedno od najomiljenijih zimskih jela na Balkanu. Jednostavno, posno, mirisno i savršeno za dane kada želite topao, domaći obrok bez…
POTREBNI SASTOJCI LISTOVI KISELOG KUPUSA NADEV: 600 GR MESANOG MLEVENOG MESA 1-2 GLAVICE CRNOG LUKA 1 SARGAREPA IZRENDANA OKO 60 GR OPRANOG PIRINCA 2 KASICICE…
Ako volite tradicionalna jela koja greju dušu, onda je ova domaća sarma iz rerne pravo remek-delo za vaš sto. Sporo pečena, sočna i puna ukusa,…