ZELNIK je tradicionalna makedonska pita koja se često priprema za specijalne prilike, ali i kao svakodnevni obrok. Sa svojim bogatim, sočnim nadjevom i prelepom, hrskavom…
Sastojci za lisnato testo: 800 g brašna, so, šećer, ulje, 400 ml mlake vode, margarin. Sastojci za fil: 4 jaja, 4 praziluka, 200 g sira,…