Pihtije (poznate i kao hladnetina, pačetina ili aspik) su jedno od najpoznatijih zimskih jela na Balkanu, posebno omiljeno tokom praznika, zimnica-dana i porodičnih okupljanja. Prave…
Posne pitulice sa lukom i orasima su jedno od onih starinskih jela koje se pravi od skromnih sastojaka, a daje izuzetno bogat ukus. Kombinacija tankih…
Praseće pečenje uspeva najbolje kada se poštuju tri stvari: suva koža pre pečenja, zarezi do masnog sloja i strpljivo pečenje na umerenoj temperaturi. Tako mast…
Nema Badnje večeri bez mirisa sveže pečene pogače. Badnjevača je ona topla, meka domaća pogača koja se lomi rukama, deli uz osmeh i nekako prirodno…
Na Badnje veče, kad kuća zamiriše na tradiciju, jedna stvar se gotovo uvek nađe u centru stola: posna pogača. Mekana, vazdušasta i mirisna, savršeno ide…
Ove posne kiflice prave se lako, bez komplikovanih koraka, a rezultat su mekane, vazdušaste kiflice koje uspevaju svaki put. Recept je prilagođen manjoj količini testa,…
Badnjača (posna pogača za Badnje veče) je jedan od onih recepata koji ne traže mnogo sastojaka, ali traže mir i malo strpljenja. Pravi se od…
Šaum pita je jedan od onih starinskih kolača koji se pamte iz detinjstva i uvek zauzimaju posebno mesto na prazničnoj trpezi. Hrskavo lisnato testo u…
Sarma je kraljica zimske trpeze, ali ume da „podivlja“ ako se pogreši u par sitnica: previše pirinča, preslan kupus, loše motanje ili prejako kuvanje –…
Posne vanilice su jedan od najlepših tradicionalnih kolača za vreme posta, praznika i zimskih dana. Mekane, mirisne i bogate orasima, ove vanilice bez jaja i…