Pihtije su jedno od onih tradicionalnih zimskih jela koje se sprema “polako i s ljubavlju”, a nagrada je fantastična: bistre, lepo stegnute i pune sočnih…
Domaći žele od dunja je jedna od najlepših i najplemenitijih zimnica koje se mogu napraviti u jesen. Dunja je voće sa prepoznatljivom aromom, puno pektina,…
Ako volite domaću zimnicu, hrskava carska turšija je pravi izbor. Ova mešavina povrća odiše bojama, mirisima i svežinom jeseni, a pravilno pripremljena ostaje čvrsta i…
Kiseli kupus je jedna od najvažnijih zimnica na Balkanu. Koristi se za sarme, podvarke, variva i salate, a pravilna priprema je ključna da kupus ostane…
Carska turšija u buretu je jedna od najukusnijih i najcenjenijih zimnica na Balkanu. Priprema se u blagoj sirupastoj salamuri sa sirćetom ili bez njega, po…
Ako volite turšiju sa blagim, slatko-kiselim ukusom, ovaj stari domaći recept će vas oduševiti! Priprema je jednostavna, bez kuvanja, a povrće ostaje hrskavo, sveže i…
Ako tražite ukusnu i dekorativnu zimnicu koja osvaja i izgledom i ukusom, onda su punjene male papričice sa sirom pravi izbor. Ove šarene, sočne papričice…
Ako volite pravi domaći ukus i miris koji podseća na kuhinju naših baka, ovaj recept za umak od paradajza sa lukom i papričicama biće pun…
Ako voliš domaću zimnicu bez veštačkih dodataka, onda je ovaj recept pravi izbor. Mešana turšija bez konzervansa je stari tradicionalni način pripreme povrća, uz koji…
Ako voliš pikantne i aromatične zalogaje, ljuto makalo je pravi specijalitet za tebe. Ovaj tradicionalni namaz od ajvarskih paprika pravi se u većoj količini, sporo…