Ako imate papriku i malo brašna umesite brze jogurt uštipke – bez čekanja i bez narastanja testa
Brzi punjeni jogurt uštipci koje umesite, filujete i odmah pržite bez čekanja i bez narastanja testa.
Prave se lako, brzo i moraju svakome uspeti. Bitnoje samo da podesite temperaturu ulja da ne bude prejaka a ni preslaba i da dobro zatvorite uštipke kako se ne bi slučajno otvorili u toku prženja.
Za testo:
250 ml jogurta
1 jaje
1,5 kašičica soli
pola kesice praška za pecivo
450-500 gr oštrog brašna Sentella tip 500
Fil:
130 gr feta sira
50 gr šunke
pola paprike
+ ulje za prženje
