Kako napraviti ratatuj – Najbolji recept

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Kako Napraviti Ratatuj/Ratatouille – Recept

Sastojci:
Sos:

– 550 do 600 grama paradajza
– 4 do 5 čena belog luka
– 2 do 3 grančice peršuna
– 200 grama crnog luka
– 4 kašike maslinovog ulja
– 2 kašičice soli

– 600 grama tikvica
– 400 grama patlidžana
– 300 do 350 grama slatke paprike
– 200 do 250 grama paradajza
– Posuda za pečenje (26/22cm)

Premaz:
– 2 do 3 čena belog luka
– Majčina dušica
– Svež origano (ili suvi)
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica aceto balsamico
– Crni biber

Detalje pripreme pogledajte u videu: