Uvijena pogača – Lisnata,mekana kao pamuk

izvor:Kuvajmo lako

Vrlo ukusna,mekana,lisnata pogača.

Sastojci

testo
-250ml mlakog mleka
-10g suvog kvasca
-2 kašičice šećera
-100ml ulja
-1 celo jaje
-1 belance
-550g brašna T400meko(+-20g)
-1 puna kašičica soli
za premazivanje testa
-50g maslaca ili margarina
za premazivanje pogače
-1 žumance
-1 kašika mleka
-susam za posipanje

Detalje pripreme pogledajte u videu.