Torta sa jagodama i grizom/voćni san

May 2, 2021 CreativaBox

Torta sa jagodama/lagani voćni san
Ukusna, lagana, osvežavajuća, dekorativna ima sve odlike odlične prolećne voćne torte.
Priprema se jednostavno bez pečenja kora.
Fil je lagan sa ukusom kokosa, griza i jagoda.
Sastojci:
za prvi sloj sa keksom
-250g mlevenog leksa
-100g maslaca ili margarina
-100ml bilo kog soka od pomorandže
za beli fil:
-1l mleka
-90g-9 kašika pšeničnog griza
-100g šećera
– 400g svežih ili zamrznutih jagoda
– 400ml vode
– još 100g šećera
kada skuvamo jagode sa vodom i šećerom sok koristimo za završni sloj a komadiće jagoda za ovaj fil
– 300g šlag kreme sa ukusom slatke pavlake i 300ml mleka ili gazirane vode ili prema uputstvu /umesto šlaga mošemo koristiti slatku pavlaku 200-300ml
za završni sloj;
– sok od jagoda koje smo skuvali za predhodni fil/upotrebite da popunite kalup može se desiti da vam ostane soka
– 10g želatina -1kesica i 5 kašika vode
– oko 400g svežih jagoda.
Napomena: ukupno je potebno oko 800g jagoda koje mogu biti sveže ili 400g zamrznutih i 400g svežih.
Prijatno!