Pizza testo kao iz restorana! Svi mozete napraviti isto – moze da stoji do 72h u frizideru

Pizza testo kao iz restorana!

Svi mozete napraviti isto – moze da stoji do 72h u frizideru.

Sastojci:

620g mekog brašna
350ml mlake vode
2 ravne kašičice suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
2 kašike maslinovog ulja (može i običnog)

Priprema:

U pola kolicine brasna dodajte suvi kvasac, šećer i pola količine mlake vode. Zamesite rukom ili mikserom te dodajte postepeno ostatak brašna i so. Zamesite glatko testo te na kraju dodajte maslinovo ulje (uvaljajte testo u ulje).

Ostavite 30min na sobnoj temperaturi, potom podelite na 4 dela te svaki deo premesite u lopticu. Umotajte svaku lopticu strec folijom i ostavite u frizider.

Najbolje preko noci, ali ja sam ovoga puta 3 sata ostavila (što duze stoji bice sve lepse i lepse). Ovo testo moze da stoji do 72 sata u frizideru!

Filujte po želji, i pecite u zagrejanoj rerni na 250c (ako imate opciju ventilatora i donji grejač iskoristite, ako ne mozete i sa oba grejača).

Izvor: kristalna kuhinja