Preuksne, mekane slane perece – Bolje nego iz pekare

izvor:CooKing

Preuksne, mekane slane perece.
Toliko su ukusne i mekane da nemem reci. Nekad je zaista tesko da se prenese pravi ukus, jela. Testo je mekano i ukusno, mało je teze da se umesi, zato što je dosta lepljivo (lakše je sa mikserom), ali htela sam da Vam prikažem ručno kaka da ga umesite.
Kako ne bi ste dodavali previše brašna, sipajte ulje po radnoj površini i premesite ga. Ukoliko budete pravili napišite Vaše utiske 🙂 Ove perece su posne 😉

Prijatno

SASTOJCI:
Za testo:

300-350g Brasna
20g Kvasca
1 kašičica Šećera
200 ml Vode
50 ml Ulja + Ulje (za premazivanje)
1 kapičica Soli
Za slani deo:
1 kašičica Soli
2 kašike Brašna
4-6 kašika Vode

Detalje pripreme pogledajte u videu: