Medena pita sa ukusom kafe

izvor:Lako je kuvati

Ovaj kolač sam osmislila inspirasana medenom pitom i tarimisuom.
Medene korice sa ukusom kapućina, piškote umočene u kafu (u koju po želji možete dodati amareto ili drugi liker) i nežni fil sa grizom i ukusom vanile dobitna su kombinacija.
Sastojci
Fil: -500ml mleka
-200g šećera
-2 kašike griza
-4 kašike gustina
-250g margarina ili maslaca
-2 kašičice arome vanile
Za 2 kore: – 2 pune kašike oko 50g masti
– 1 jaje
– 1 kašičica sode bikarbone
– 2 pune kašike meda
– 100g šećera
– kesica kapućina sa ukusom čokolade ili nes kafa
– 250-300g brašna dodajte po potrebi za elastično testo
Za sloj sa piškotama: – 200g piškota
– 400-500ml skuvane jake obične kafe i po želji 5ml amareta ili drugog likera

Glazura: – 100g čokolade za kuvanje
– 3 kašike ulja
– 3 kašike vode
– 3 kašike šećera
ili glazura od 100g čokolade i 3 kašike ulja.
Napomena: kore sam pekla 6 minuta na 200 stepeni (pošto više volim kada su malo prepečene), možete da pečete i kraće ako više volite mekše kore.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: