Sočna griz pita- poput Kajmačnice- Galaktoboureko
izvor:Arijeva kuhinja
Dragi moji, nadam se da ste mi svi dobro i zdravo zajedno sa onima koje najviše volite. Ova pita je jednostavna za pripremu, jako je sočna, nježna i pahuljasta, okusom i izgledom podsjeća na Kajmačnicu ali u njoj nema kajmaka 🙂 Dosta je velika, fina je i ukusna i ako stoji nekoliko dana. Nadam se da će vam se svidjeti.
Potrebno je
500 gr kora za baklavu
150 gr otopljenog putera za posipanje kora
1 litar mlijeka
100 gr šećera
3 vanilin šećera
160 gr griza
4 velika jaja ili 5 srednjih
100+ 100 gr šećera ( 100 za bjelanca, 100 za žumanca)
50 gr putera
Za agdu/sirup
2 velike šolje šećera
1.5 šolja vode
2 vanilin šećera
korica pola limuna
Detalje pripreme pogledajte u videu:
