Piletina u sosu od limuna i đumbira

March 21, 2020 CreativaBox

Evo predloga za ukusan ručak koji se brzo priprema.
Piletina u ovom sosu je sočna, ukusna i divno miriše.
Kao prilog predlažem testeninu u obliku grkljančića-školjkica koja kada se ispuni ovim divnim sosom može biti divan ručak i bez mesa.
Limun i đumbir daju poseban šmek ovom jelu.
Već na početku pripreme sosa primetićete da se ukus i miris lukova gube a njihov ukus i aroma preovladavju.
Ako slučajno preterate sa limunom i sos bude kiselkast dodajte malo šećera.
Količinu sastojaka prilagodite broju osoba za koje pripremate.

U videu za 5 osoba:

700g pilećeg belog mesa-2 pileća prsa
so i biber po ukusu

Za sos:

1dl ulja
1 srednja glavica crnog ili crvenog luka
2-3 čena belog luka
5 kolutova limuna- oko 1/2 limuna
3-4 kolutova svežeg đumbira
oko 30g maslaca ili margarina (može i bez)
2dl pavlake za kuvanje
1 kocka supe
2dl tople vode
po potrebi malo soli i bibera

Prilog:

400g testenine u obliku grkljančića

Malo svežeg peršuna za posipanje.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.