Diše i miriše – Fantastična kombinovana lisnata pogača

izvor:The Balkan Kitchen

Videćete kako pravim ovo testo.
Neverovatno je sočno, izdašno i meko, prosto diše.
Ja sam se odlučila da stavim ova tri punjenja, a vi stavite ono što volite.
Ostanite samnom do kraja i uživajte.
PRIJATNO!!!

Za testo je potrebno:

– oko 500 grama brašna
– 1 jaje
– pola paklice svežeg kvasca
– oko 50 grama šećera
– 1 kafena kašičica soli
– oko 50 grama margarina + 50 za premazivanje
– oko 200 mililitara mleka

Kao podlogu za filove od:

– jabuka (2 komada)
– suvih grožđica (oko 150 grama)
– seckanih oraha ( oko 150 grama)

iskoristila sam oko 100 grama domćeg pekmeza od šljiva:

Postupak pripreme kroz video recept.