Domaći hleb
Domaći hleb
Sastojci:
1 kg brašna,
40 gr svežeg kvasca ,
1 kašičica soli i oko 5 dcl vode.
Priprema:
Kvasac izmešajte sa mlakom vodom ,kašičica šećer, kašičicom brašna i ostavite ga na toplom da ukisne.
Izmeštajte brašno i so, napravite rupu na sredini ,dodajte kvasac i umesite testo polako dodavajući mlake vode po potrebi. Testo mesiti 10tak minuta.
Oblikovati hleb, a zatim oblikovan hleb staviti u tepsiju posutu brašnom i ostaviti da raste na toplom oko 45 minuta .
Pecite oko 60 minuta na 200 stepeni.
