Paprike punjene pire krompirom jeste li koristili ovaj recept

izvor:kuhaj i peci

Paprike punjene pire krompirom toplo preporučujem u tople ljetne dane. Lagano i jednostavno jelo, ukusno i sočno.

Količine prilagodite svojim potrebama. Nekome će možda bti dovoljne 3 paprike i 3 krompira. Sve je do vas. Uživajte.

Krompir kuhati oko 10 minuta u slanoj vodi.
Peći prvo paprike oko 20 minuta, ovisno od rerne.
Potom kada ih zalijete ponovo peći još 15-tak minuta da se fino ukrčkaju.

Sastojci:

– 1/2 kg sitnijih paprika
– 1-1.5 kg krompira
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– 100 ml mlijeka
– 1 vajkrem (ili drugi sirni namaz)
– so, suhi začin, biber
– ulje
– peršun
– kocka putera, oko 20 gr

Detalje pripreme pogledajte u videu: