Ako volite mirisne i kremaste kokos kolače, ove oblatne sa kokosom će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Priprema je veoma jednostavna, bez komplikovanih koraka, a rezultat su sočne kokos oblande sa blagim čokoladnim slojem koje su idealne za praznike, slave ili svakodnevno posluženje uz kafu.
Sastojci:
1 pakovanje oblatni
300 g kokosovog brašna
600 g šećera
250 g posnog margarina
200 ml vode
2 kašike kakaa
Priprema:
U šerpu sipati vodu i šećer, pa zagrevati dok se šećer potpuno ne otopi i ne dobije lagani sirup.
U vruću smesu dodati margarin isečen na listiće, pa mešati dok se ne istopi. Zatim dodati kokosovo brašno i dobro sjediniti sve sastojke. Ostaviti fil nekoliko minuta da se blago prohladi.
Toplom smesom premazivati listove oblatni redom. Kada dođete do poslednjeg sloja, u preostali fil dodati kakao i dobro promešati, pa premazati završni sloj tamnim filom.
Oblatne prekriti papirom i staviti nešto teže preko njih kako bi se lepo stegle. Kada se potpuno ohlade, iseći ih na štanglice ili kocke po želji.
Zašto ćete voleti ove oblatne?
Ove kokos oblatne su brze, jednostavne i veoma izdašne. Ne zahtevaju mnogo vremena, a ukus kokosa i čokolade čini ih omiljenim kolačem za sve generacije.
izvor:Moj Kutak