Ako tražite provereni recept za domaću pitu koja uvek uspeva, ova kombinacija mesa i krompira je pun pogodak. Hrskava spolja, mekana i sočna iznutra, ova pita je idealna za ručak ili večeru. Priprema nije komplikovana, a ukus je toliko dobar da neće ostati ni mrvica. Savršena za celu porodicu i svaku priliku.
Sastojci
Za testo:
300 ml vode
500 g brašna
prstohvat do dva soli
2 kašike ulja
100 g maslaca
50 ml ulja
Za nadev:
300 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
300 g krompira
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera (ili po ukusu)
malo ulja za premazivanje
Priprema:
Zamesi se testo, razvuku se kore, napune nadevom od mesa i krompira, urolaju i peku do zlatne hrskavosti.
Po želji, nakon pečenja lagano poprskajte vodom i pokrijte krpom da omekša.
izvor:Domaći Recepti