Ako tražite jednostavno, zdravo i ukusno slano pečenje za doručak, užinu ili svečanu trpezu, ova slana torta sa spanaćem, šargarepom i sirom je odličan izbor. Mekana je iznutra, blago hrskava spolja i puna vitamina, što je čini idealnom za celu porodicu.
Sastojci:
3 jaja
220 ml jogurta
120 ml ulja
220 g brašna + 15 g praška za pecivo
120 g kukuruznog brašna
1 kašičica soli
1 seckana šargarepa
150–200 g sira po izboru
1 tanjir seckanog spanaća
susam za posipanje
Opširna priprema:
U činiji umutiti jaja, pa dodati jogurt i ulje i kratko izmešati.
U posebnoj posudi pomešati brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, pa postepeno dodavati u tečnu smesu.
Dodati seckanu šargarepu, izmrvљen ili narendan sir i sitno seckan spanać, pa lagano promešati.
Kalup obložiti papirom za pečenje i sipati pripremljeno testo.
Posuti susamom po površini.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok lepo ne porumeni i bude pečeno u sredini.
Ostaviti kratko da se prohladi, pa iseći i poslužiti.