Čokoladne piramide su savršen kolač kada želite nešto brzo, a efektno – bez rerne i bez komplikovanja. Kombinacija bele i crne čokolade daje lep kontrast ukusa, dok kandirane brusnice donose osvežavajuću voćnu notu koja „preseče“ slatkoću i čini kolač još zanimljivijim. Ove piramide se prave za kratko vreme, a izgledaju kao da ste se baš potrudili – idealno za goste, slave, praznike ili kad vam se jede nešto čokoladno odmah.
Zašto ćete voleti ovaj recept
Ne peče se – sve se samo topi i slaže
Brzo gotovo – priprema traje kratko, a rezultat je top
Dva ukusa u jednom kolaču – bela + crna čokolada
Brusnice daju poseban šmek i odličan balans slatko-kiselog
Sastojci
Za beli deo
150 g bele čokolade
1 kašika meda
20 g otopljenog margarina ili maslaca
80 g kandiranih brusnica
Za tamni deo
150 g crne čokolade
1 kašika meda
20 g otopljenog margarina ili maslaca
80 g pečenih mlevenih lešnika (možete koristiti i bademe ili orahe)
Potrebno još
Kalup u obliku piramide, dužine oko 30 cm
Priprema:
Otopite belu i crnu čokoladu odvojeno sa medom i margarinom, u belu umešajte brusnice, u tamnu mlevene lešnike, složite u kalup za piramidu i ostavite u frižideru da se stegne.
izvor:Bokina kuhinja