Ako tražite brz, zdraviji i jednostavan kolač bez pečenja, ove banana kuglice su idealan izbor. Prave se od samo nekoliko sastojaka – zrelih banana, mlevenog keksa i kokosa, a po želji možete dodati i šećer u prahu. Kuglice su mekane, sočne i savršene uz kafu, čaj ili kao poslastica za iznenadne goste. Odlične su i za decu, jer se pripremaju brzo i bez komplikacija.
Sastojci:
3 veće ili 4 manje zrele banane
300 g mlevenog keksa
50 g kokosa
Po želji: med ili do 100 g šećera u prahu (ako volite slađe)
Priprema:
Banane dobro izgnječite viljuškom ili štapnim mikserom. Dodajte nešto više od polovine mlevenog keksa, pa mešajte. Zatim postepeno dodajte ostatak keksa dok ne dobijete smesu pogodnu za oblikovanje kuglica. Smatrajte da će kuglice još malo omekšati dok stoje.
Ako su vam banane dovoljno slatke, šećer nije neophodan. Ako volite slađe, možete dodati do 100 g šećera u prahu. Nemojte koristiti kristal šećer jer se neće lepo sjediniti sa smesom.
Od smese pravite kuglice željene veličine. Po želji ih možete uvaljati u kokos, kakao ili mleveni keks.
Ostavite kuglice u frižideru 30–60 minuta da se stegnu pre posluživanja.