Ako tražite kolač koji se brzo priprema, a uvek izgleda i miriše kao da je rađen satima, onda je ovaj domaći posni kolač pravi izbor. Mekane i savitljive kore sa dodatkom džema od kajsija, u kombinaciji sa bogatim čokoladnim filom i orasima, čine ga desertom bez kojeg nema pravog slavlja. Idealan je za post, praznike i posebne prilike, a ukusom osvaja već pri prvom zalogaju i garantuje da će svi tražiti recept.
Potrebne namirnice
Za kore:
16 kašika vode
200 ml ulja
200 g džema od kajsija
100 g šećera
550–600 g glatkog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
Kore se peku na 180°C oko 5 minuta.
Za fil:
600 ml vode
300 g šećera
250 g posnog margarina
250 g čokolade za kuvanje
300 g posnog mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha
Za završnicu: mleveni orasi za posipanje.
Zašto je ovaj kolač savršen izbor?
brzo se priprema
pogodan za post i slavlja
mekan i sočan čak i sutradan
jednostavni sastojci
uvek oduševljava goste
Napravite ga jednom – i sigurno će postati stalni gost na vašoj trpezi.
izvor:Aurora Recepti