Kada vam zatreba desert koji se priprema brzo, izgleda predivno i uvek uspe, ovaj rolat je pravi spas. Mekana kakao kora, lagan i osvežavajući fil sa kiselom pavlakom i keksom i nežna dekoracija čine ga savršenim izborom za svaku priliku — od iznenadnih gostiju do svečanih trpeza.
Ovaj kolač je toliko jednostavan da ga i početnici pripremaju bez greške, a rezultat је uvek raskošan i ukusan.
Sastojci
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike ulja
5 kašika brašna
2 kašike kakao praha
½ kesice praška za pecivo (oko 6 g)
Za fil:
200 ml tečne pavlake za šlag
300 g kisele pavlake
100 g šećera u prahu
200 g mlevenog keksa (tipa Plazma)
Još:
1 kesica šlaga
100 ml hladne vode
Za dekoraciju:
šećer u prahu
kokosovo brašno
nekoliko grančica ruzmarina
zaleđene maline
Priprema
Umutite koru, ispecite i uvijte, zatim pripremite krem od šlaga, kisele pavlake, šećera u prahu i mlevenog keksa, namažite ohlađenu koru, uvijte rolat, premažite šlagom i ukrasite šećerom u prahu, kokosom, ruzmarinom i zaleđenim malinama.
Zašto je ovaj kolač omiljeni spas u zadnji čas?
brzo se priprema
ne zahteva puno posuđa
fil je lagan, kremast i stabilan
idealan za goste i svečane prilike
izgleda luksuzno, a pravi se jednostavno
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Jednostavna kuhinja